haelsosidorna_logga_ny.jpg

Länkar till externa sidor

 

Hälsa Kost och näring Fysisk träning Kroppslig rening Psykisk hälsa Shop
 - Alternativet för helhetshälsa -


717339_61226081

 Yoga

  Yoga kroppen stark och skapa inre frid! 

717339_61226081

 Meditera

  Mindfulness för att hitta lugnet! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Ayurveda - vilken kroppstyp är du!  

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt energibehov!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt BMI!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Kolhydrater

  Gi-värde för att

kontrollera sötsuget!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Energibehov

  Faktorer för energi-förbrukningen!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Sömnproblem

  Sömn är viktig för hälsan! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Stress

  Vad händer vid stress!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Magen

  Probiotika hälsa 

för tarmen!

Animaliska livsmedel och hälsa - näring, energiinnehåll

816052_22186467.jpg

Kött, fisk och ägg är några av de mest näringsrika livsmedel vi har!

Fisk innehåller mycket protein, D-vitamin, B6, B12, Selen och den mycket nyttiga fleromättade fettsyrorna Omega-3 i form av DHA och EPA.

Kött innehåller mycket protein samt en del fett, mindre än man tror. Dessvärre mest mättat fett som av de flesta anses vara skadligt i för stor mängd.

Kött innehåller mycket B-vitamin, B2 - riboflavin, B3, B6, massor av B12 och de flesta mineraler. Lever innehåller än mer av dessa, samt massor av A-vitamin. Lever är ju också ett reningsorgan så den har kanske andra oönskade egenskaper.

Ägg innehåller en hel del med nyttig näring.

Tittar man på näringsinnehåll så har inte mjölkprodukter så stora koncentrerade innehåll, utan det är mera den mängd som vi intar som ger oss den större mängden näring från mjölkprodukter.

Här nedan redovisas energiinnehåll och näringsinnehåll, men bara för de vitaminer och mineraler som det finns mest av, för mer info sök i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas (SLV) eller hos KTL.

Notera:

De olika näringsämnena som listas för varje livsmedel är de som innehåller mest av dessa (mer än 7 % av RDI). I parantes efter varje listat näringsämne står det hur stor procent (%) av det dagliga rekommenderade intaget som livsmedlet innehåller, per hundra gram.

 

Fisk

 

Lax

 

Makrill

 

Ostron

 

*****

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (181 kcal) 
Lax

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B1

B3

B6

B12

D-vitamin

E-vitamin

Fosfor

Kalium

Magnesium

Natrium

Selen

 

Antioxidant

12 gram: 2,6 gram mättat fett. 5 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 3,2 gram fleromättat fett, mest Omega 3 i form av DHA och EPA.

 

18 gram

gram 

0 gram

 

0,23 milligram (16 % av RDI)

6 milligram (33 % av RDI)

0,98 milligram (70 % av RDI)

6,2 mikrogram (310 % av RDI)

12,5 mikrogram (125 % av RDI) 

1,3 milligram (13 % av RDI) 

200 milligram (25 % av RDI) 

330 milligram (11 % av RDI) 

24 milligram (8 % av RDI) 

57 milligram (11 % av RDI) 

26 mikrogram (52 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (213 kcal) 
Makrill

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B1

B2

B3

B6

B12

D-vitamin

E-vitamin

Fosfor

Kalium

Magnesium

Natrium

Selen

16 gram: 3,5 gram mättat fett. 6,5 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 4,3 gram fleromättat fett, mest Omega 3 i form av DHA och EPA. 

 

18 gram

gram 

0 gram

 

0,15 milligram (11 % av RDI)

0,33 milligram (21 % av RDI)

8,2 milligram (45 % av RDI)

0,7 milligram (50 % av RDI)

5,5 mikrogram (275 % av RDI)

3,9 mikrogram (39 % av RDI) 

1,3 milligram (13 % av RDI) 

305 milligram (38 % av RDI) 

255 milligram (8 % av RDI) 

28 milligram (9 % av RDI) 

70 milligram (14 % av RDI) 

25 mikrogram (50 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (351 kcal) 
Ål

 

energimatare_hog_ganska

Ganska hög

 

Fett

 

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

A-vitamin

B2

B3

B6

B12

D-vitamin

E-vitamin

Fosfor

Kalium

Natrium

Selen

33 gram: 7,9 gram mättat fett. 14,4 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 7,4 gram fleromättat fett, mest Omega 3 i form av DPA, DHA och EPA. 

 

15 gram

gram 

0 gram

 

2500 mikrogram retinol (312 % av RDI)

0,22 milligram (37 % av RDI)

2,6 milligram (14 % av RDI)

0,38 milligram (27 % av RDI)

4,4 mikrogram (220 % av RDI)

30 mikrogram (300 % av RDI) 

8 milligram (80 % av RDI) 

175 milligram (22 % av RDI) 

205 milligram (7 % av RDI) 

53 milligram (11 % av RDI) 

57 mikrogram (114 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (76 kcal) 
Ostron

 

energimatare_lag_ganska

Ganska låg

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

A-vitamin

B1

B2

B3

B12

D-vitamin

E-vitamin

Fosfor

Kalcium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

2 gram: 0,6 gram mättat fett. 0,2 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 0,6 gram fleromättat fett, mest Omega 3 i form av DHA och EPA. 

 

10 gram

gram 

0 gram

 

94 mikrogram retinol (12 % av RDI)

0,13 milligram (9 % av RDI)

1,9 milligram (11 % av RDI)

1,9 milligram (22 % av RDI)

18 mikrogram (900 % av RDI)

1 mikrogram (10 % av RDI) 

0,85 milligram (8 % av RDI) 

148 milligram (18 % av RDI) 

90 milligram (11 % av RDI)

28 milligram (9 % av RDI)

50 milligram (333 % av RDI) 

73 milligram (15 % av RDI) 

70 mikrogram (140 % av RDI)

Fisk och i synnerhet fet fisk innehåller massor av olika näringsämnen. Bl.a. en hög andel D-vitamin och B12 och Selen. Dessutom så innehåller fet fisk mycket Omega-3.

Fet fisk anses vara bra mot hjärt- och kärlsjukdomar, skydda mot cancer, vara inflammationshämmande, vara bra för hjärnan, minnet, bra för hud och hår, bra mot psoriasis och hudeksem.

Rött fiskkött som lax innehåller bl.a. en antioxidant som heter Astaxantin (ger den röda färgen), en syrerik karotenoid, en typ av fytokemikalier.

Fisk innehåller även alla essentiella aminosyror.

 

Kött

 

Kött

 

***

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (191 kcal) 
Köttfärs

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B1

B2

B3

B6

B12

Fosfor

Järn

Kalium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

13 gram: 6 gram mättat fett. 5,3 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 1 gram fleromättat fett, mest linolsyra. 

 

19 gram

0gram 

0 gram

 

0,21 milligram (15 % av RDI)

0,29 milligram (18 % av RDI)

4 milligram (22 % av RDI)

0,5 milligram (36 % av RDI)

1 mikrogram (50 % av RDI)

167 milligram (21 % av RDI)

1,9 milligram (14 % av RDI) 

302 milligram (10 % av RDI)

20 milligram (7 % av RDI)

4,8 milligram (32 % av RDI) 

66 milligram (13 % av RDI) 

7,3 mikrogram (15 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (107 kcal) 
Griskött (fläskfilé)

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B1

B2

B3

B6

B12

Fosfor

Järn

Kalium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

2,6 gram: 1 gram mättat fett. 1,2 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 0,25 gram fleromättat fett, mest linolsyra. 

 

21 gram

0gram 

0 gram

 

0,83 milligram (60 % av RDI)

0,25 milligram (16 % av RDI)

8,5 milligram (47 % av RDI)

0,54 milligram (39 % av RDI)

0,76 mikrogram (38 % av RDI)

204 milligram (26 % av RDI)

1,45 milligram (8 % av RDI) 

373 milligram (12 % av RDI)

27 milligram (9 % av RDI)

1,7 milligram (11 % av RDI) 

49 milligram (10 % av RDI) 

12 mikrogram (24 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (115 kcal) 
Renkött

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B1

B2

B3

B6

B12

Fosfor

Järn

Kalium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

3,1 gram

22 gram

0gram 

0 gram

 

0,31 milligram (22 % av RDI)

0,71 milligram (44 % av RDI)

6 milligram (33 % av RDI)

0,44 milligram (31 % av RDI)

6,3 mikrogram (315 % av RDI)

275 milligram (34 % av RDI)

7,9 milligram (56 % av RDI) 

520 milligram (17 % av RDI)

39 milligram (13 % av RDI)

5,6 milligram (40 % av RDI) 

1750 milligram (350 % av RDI) 

30 mikrogram (60 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (115 kcal) 
Kyckling

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B2

B3

B6

B12

Fosfor

Kalium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

3,1 gram

22 gram

0gram 

0 gram

 

0,14 milligram (9 % av RDI)

8,2 milligram (45 % av RDI)

0,43 milligram (31 % av RDI)

0,4 mikrogram (20 % av RDI)

173 milligram (22 % av RDI)

230 milligram (7 % av RDI)

25 milligram (8 % av RDI)

1,5 milligram (10 % av RDI) 

77 milligram (15 % av RDI) 

11,2 mikrogram (22 % av RDI)

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (125 kcal) 
Nöt lever

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

A-vitamin

 

B9 - folsyra

B1

B2

B3

B6

B12

E-vitamin

Fosfor

Järn

Kalium

Magnesium

Zink

Natrium

Selen

3,1 gram

20 gram

4gram 

0 gram

 

14400 mikrogram, mest retinol (1800 % av RDI)

2300 mikrogram (7667 % av RDI)

0,29 milligram (21 % av RDI)

4,2 milligram (262 % av RDI)

11,2 milligram (62 % av RDI)

1 milligram (71 % av RDI)

110 mikrogram (5500 % av RDI)

0,8 milligram (8 % av RDI)

345 milligram (43 % av RDI)

9,4 milligram (67 % av RDI)

285 milligram (9 % av RDI)

34 milligram (11 % av RDI)

4 milligram (27 % av RDI) 

82 milligram (16 % av RDI) 

15 mikrogram (30 % av RDI)

Kött innehåller massor av näringsämnen, bl.a. alla essentiella aminosyror. Även mycket B-vitaminer och en del mineraler. Rött kött är det livsmedel som även innehåller mest av aminosyran tryptofan som behövs för hormonet serotonin.

Ägg

 

Ägg

 

****

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (146 kcal) 
Ägg

 

energimatare_medel

Medel

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

A-vitamin

 

B2

B6

B12

D-vitamin

E-vitamin

Fosfor

Järn

Natrium

Selen

10 gram: 2,8 gram mättat fett. 4,5 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 1,2 gram fleromättat fett, mest linolsyra. 

 

13 gram

1,4 gram 

0 gram

 

211 mikrogram, mest retinol (26 % av RDI)

0,45 milligram (28 % av RDI)

0,12 milligram (9 % av RDI)

1,5 mikrogram (75 % av RDI)

1,4 milligram (14 % av RDI)

1,8 milligram (18 % av RDI)

200 milligram (25 % av RDI)

1,9 milligram (14 % av RDI)

132 milligram (26 % av RDI) 

24 mikrogram (48 % av RDI)

Ägg innehåller massor av olika näringsämnen, bra med B-vitamin, bl.a. B12, därtill bra med a-vitamin, e-vitamin, selen, natrium, fosfor och järn. Ägg är bra för hud och hår.

Ägg Innehåller bl.a aminosyran tryptofan som behövs för hormonet serotonin.

Äggula innehåller karotenoider en typ av fytokemikalier.

Tips!

Ägg är en optimal och snabb näringskälla vid fysisk träning, särskilt vid styrketräning!

 

Mjölkprodukter

 

Mjölk

 

Yougurt

 

***

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (60 kcal) 
Mjölk 3%

 

energimatare_lag_ganska

Ganska

låg

 

Fett

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

B2

B12

Fosfor

Kalcium

Natrium

3 gram: 2 gram mättat fett. 0,7 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 0,1 gram fleromättat fett, mest linolsyra. 

 

13 gram

1,4 gram 

0 gram

 

0,14 milligram (9 % av RDI)

0,42 mikrogram (21 % av RDI)

91 milligram (11 % av RDI)

116 milligram (14 % av RDI)

41 milligram (8 % av RDI) 

 

 Energi-

  nivå

Ämne Per 100 gram (711 kcal) 
Smör 80%

 

energimatare_hog

Hög

 

Fett

 

 

 

 

Protein

Kolhydrater

Fibrer

 

A-vitamin

 

E-vitamin

Natrium

80 gram: 53 gram mättat fett. 18,4 gram enkelomättat fett, mest oljesyra. 1,6 gram fleromättat fett, mest linolsyra. 

 

3,4 gram

gram 

0 gram

 

730 mikrogram, mest retinol (91 % av RDI)

1,8 milligram (18 % av RDI)

470 milligram (94 % av RDI) 

Mjölkprodukter innehåller de flesta näringsämnena i mindre mängd. Intar du mycket mjölkprodukter kan du därför täcka en del av dagsbehovet.

Yougurt  innehåller mer A-vitamin och B12 än mjölk. Yougurt brukar även innehålla nyttiga bakterier, probiotika för tarmfloran: laktobasiller, acidophilus och bifidus m.m. Dessa har även en förmåga att ta död på skadliga tarmbakterier.

Mjölkprodukter innehåller bl.a. aminosyran tryptofan som behövs för hormonet serotonin.

Notera:

Mjölkprodukter innehåller även proteinet kasein och kolhydraten laktos (mjölksocker). Vid laktosintolerans har man brist på enzymet laktas som behövs för att bryta mer laktos, något som kan skapa magsmärtor, irritera tarmen, skapa gasbildning och diarré, beroende på att laktosen jäser.

Notera:

Mjölkprodukter innehåller en mindre mängd D-vitamin (D3), ibland berikas även mjölkprodukter med D-vitamin (D2), exempelvis mellanmjölk (inte den röda mjölken, 3 % dessvärre). Mängden är dock så liten att den inte täcker dagsbehovet under vinterhalvåret vid normal konsumtion. 2-3 liter mellanmjölk täcker det redan allt för låga satta riktlinjerna för dagsbehovet!

Notera:
Ekologisk mjölk innehåller mer Omega-3 samt mindre Omega-6 än vanlig mjölk. Något som bl.a. anses motverka inflammationer kvoten omega-3/omega-6 blir lägre.

 

Tabell: Animaliska livsmedel.

 

RDI-värdena baseras på NNR - Nordiska näringsrekommendationer, SLV.

Snabbsök på livsmedel hos 100gram.se

Sök även i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, KTL och Matkalkyl.se.

Ljudfiler och filmer om Animaliska livsmedel

Här nedan har du lite filmer och ljudfiler om spannmål samt kan höra olika personer berätta mer:

Film: Laktosintolerans. - adaption media

Film: Därför är fet fisk nyttigt. - Expressen.

Artikellänkar

 

Här nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.

 

Externa länkar:  Källa: 
Kött och näring PrimaVi
Vitaminer och mineraler i kött Svensk Köttinforamtion
Kött: ett måste för stora muskler! Body
Bra naturligt kött är hälsokost Svenksa Dagbladet
Rött kött ökar risk för tidig död Svenksa Dagbladet
Rött kött ger cancer Svenksa Dagbladet
Rött kött ökar risk för tarmcancer Dagens Nyheter
Rött kött ökar risken för att få tarmcancer Aftonbladet
Rött kött ökar risken för bröstcancer Nyfikenvital 
Fisk – lika nyttigt som du tror Livsmedelsverket
Fiskfettsyror och hjärnan  Medical Link

Fet fisk ger bättre syn

Medical Link
Fiskolja och vitlök minskar tillsammans högt kolesterol i ny undersökning  Nyfikenvital 
Fet fisk skyddar mot cancer  KI
Omega-3-fettsyror i fet fisk skyddar mot demens Läkartidningen
Fina fisken för hälsan ​Aftonbladet 
Fisk minskar för hjärtdöd med en tredjedel  Expressen
Fiskolja kan bota dyslexi och ADHD  Aftonbladet 
Fisk bra mot psykoser Aftonbladet 
Odlad lax nyttigaste fisken Dagens Nyheter
Så mycket Omega-3 är det i laxen Sydsvenskan
Lax, hälsa och miljö Nyfiken Vital

Sillen - både nyttig och miljövänlig

forkning.se
Ostron – rena smaken av hav Aftonbladet 
Nyttig kyckling Svensk fågel

Ägg – nyttig hälsomat

sund.nu
Ägg – bra för hälsan Suntliv
Ägg har blivit nyttigare Svenska Dagbladet
Ägg Nyfiken Vital
Ägg mest klimatsmarta källan för att få protein Dagens Nyheter
Varför är mjölk så nyttigt Arla
Mjölk innehåller 18 av 22 näringsämnen vi behöver varje dag! Mjölkfrämjandet
Så nyttig är mjölken Mjölkfrämjandet
Mjölk kan förlänga barnens liv Allt om barn
Mjölk bra efter träning Nyfiken Vital

Ekomjölk rik källa till omega-3

Svenska Dagbladet

Svensk mjölk ökar risken för prostatacancer

Svenska Dagbladet
Smör är inte bara gott utan även nyttigt Sanna Ehdin
Mättat fett kan vara nyttigt Expressen
Ta en tallrik yoghurt – så slipper du karies Aftonbladet
Yoghurt och fil håller magens bakterier i styr hd.se
Yoghurt hejdar din förkylning Iform
Mjölksyrabakterier - Probiotika VitaViva

"Yoghurt ger män bättre spermier"

Aftonbladet

Sidan ändrades senast den 21 aug 2014

Dela artikel

Hälsosidorna

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Vitaminer och mineraler kan göra skillnad! Använd kosttillskott vid brist!

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Supermaten med den bästa näringen! 

 pil_red.gif Fysisk träning

          424239_73376447

   Intensivträning det perfekta komplementet! Tabata, Core, Crossfit, Boot Camp, Spinning m.fl.


 pil_red.gif Kost och näring

             energicirkel_gi

  Olika kostmetoder: GI, Medelhavsdiet, Atkins, Stenålderkost, LCHF, Isodieten, Raw food... 


 pil_red.gif Psykisk hälsa

              223347_2528

  KBT - Kognitv beteendeterapi för ditt eget välbefinnade! 


 pil_red.gif Kroppslig rening

        555533_12385402

  Fasta med juicer, gör en detox eller praktisera 5:2-dieten!


 pil_red.gif Fysisk träning

                262734_1635

   Styrketräning är optimalt för kroppen!

 pil_red.gif Psykisk hälsa

                 223347_2528

  Tankar styr ditt liv! 


 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Hormoner kroppens signalämnen!

 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Omega-3 det nyttiga fettet!

 pil_red.gif Sjukdomar

          424239_73376447

   Råd vid Depression, Glutenintolerans, IBS, Laktosintolerans, Metabola syndromet, Diabetes, Hjärt- och kärlsjukdomar, Benskörhet, Inflammationer - reumatism, Alzheimers, Cancer m.fl.


           © Hälsosidorna ™   -   Alternativet för helhetshälsa   -