haelsosidorna_logga_ny.jpg

Länkar till externa sidor

 

Hälsa Kost och näring Fysisk träning Kroppslig rening Psykisk hälsa Shop
 - Alternativet för helhetshälsa -


717339_61226081

 Yoga

  Yoga kroppen stark och skapa inre frid! 

717339_61226081

 Meditera

  Mindfulness för att hitta lugnet! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Ayurveda - vilken kroppstyp är du!  

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt energibehov!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt BMI!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Kolhydrater

  Gi-värde för att

kontrollera sötsuget!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Energibehov

  Faktorer för energi-förbrukningen!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Sömnproblem

  Sömn är viktig för hälsan! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Stress

  Vad händer vid stress!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Magen

  Probiotika hälsa 

för tarmen!

Vitamin B1 - Tiamin

FullkornsbrödLivsmedel med vitamin B1

Vitamin B1 - Tiamin är ett vattenlösligt vitamin. Det finns i de flesta livsmedel, stor mängd i torrjäst, vetegroddar, solrosfrön, paranötter och sojabönor. Mycket i spannmål och berikade spannmålsprodukter som bröd, flingor och pasta, Finns även i baljväxter, quorn, nötter och frön och kött, mindre mängd i grönsaker, frukt och bär.

 

 

varningstriangel.jpgB-vitamin förstörs vid längre uppvärmning och kokning! Exempelvis kokade grönsaker, bakat bröd mm.

Bra för

Vitamin B1 behövs för metabolismen, ämnesomsättningen av kolhydrater, fett och proteiner, cellproduktionen, därtill normal funktion hos hjärta, muskler, hjärna och nerver. B1 förbättrar inlärnings- och uppfattningsförmågan och anses motverkar stress. B1 behövs för produktionen av röda blodkroppar och hud och hår, reglerar magens saltsyreproduktion och främjar tarmens peristaltik. Bra för lever och bukspottskörtel.

Symptom vid brist

Nedsatt aptit, trötthet, koncentrationssvårigheter, minnesproblem. matsmältningsproblem, hudbesvär, ofrivilliga ögonmuskelrörelser, ryggskott och ischias. Stor brist kan leda till Hypoglykemi (lågt blodsocker), nervproblem, hjärt- och kärlsjukdomar (hjärtsvikt) och Beriberi.

Rekommenderat dagligt intag (RDI)

  • Män 1,1-1,4 mg
  • Kvinnor 1-1,1 mg (gravida/ammande 1,5/1,6 mg)
  • Barn 0,3-1 mg  

Rekommenderat optimalt dagligt intag (ODI)

25-300 mg

Terapeutisk dosering

100-500 mg

Symptom på överdosering

Inga kända, överskott utsöndras med urinen.

Att tänka på

Vitamin B1 kan till viss del tillverkas av tjocktarmens tarmbakterier. Alkohol hämmar upptaget av vitamin B1. Alkoholister, rökare, diabetiker och ammande kvinnor kan ha brist på vitamin B1.

Vitamin B1 ingår i ett flertal enzymer, B1 fungerar även svagt vattendrivande i kroppen.

Vissa livsmedel minskar även tiaminupptaget, exempelvis kaffe, té, brysselkål, svarta vinbär, blåbär m.fl. Nötter som innehåller kalcium och magnesium kan även försämra tiaminupptaget, detta uppvägs dock om man intar C-vitaminer samtidigt.

Notera:

B-vitamin är vattenlöslig och har därför mindre depåer i kroppen. B-vitamin förstörs vid längre uppvärmning och kokning.

Näringstabell: exempel på livsmedel med hög procent av RDI

B1 - Tiamin

Procent av RDI vid 100 gram

> 60 %  av RDI

Berikade flingor (ca 140 %),  Vetegroddar (123 %), Sojabönor (79 %), Paranötter (71 %), Griskött (60 %)

30 - 60 % av RDI

Ärtor (59 %), Råg (49 %), Vita bönor (46 %), Röda bönor (36 %), Bruna bönor (39 %),  Hirs (52 %), Havre (49 %), Ris (33 %), Jordnötter (47 %), Hasselnötter (36 %), Sesamfrö (56 %)

8 – 30 % av RDI

Bovete (28 %), Kikärtor (22 %), Mungbönor (27 %), Bondbönor (12 %), Linser (26 %), Sötmandel (15 %), Cashewnötter (12 %), Linfrö (12 %), Avokado (8 %), Bockhornsklöver (23 %), Gurkmeja (15 %), Persilja (9 %), Nässla (14 %), Lax (16 %), Makrill (11 %), Ostron (9 %), Köttfärs (15 %), Renkött (22 %), Lever (21 %)   

Tabell: Näringstabell vitamin B1.

 

RDI-värdena baseras på NNR - Nordiska näringsrekomendationer, SLV samt Danska Sundhedsminestrium (DS) när värden ej finns att tillgå från NNR. De genomsnittliga ODI-värdena samt terapeutiska värden är tagna av Leibowitz, Lesser, Lieberman m.fl.

Sök även efter Tiamin i Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, KTL och Matnytt.se.

Holistic-D-vitamin.jpg

Filmer om vitamin B1

Här nedan har du lite filmer om bra källor till vitamin B1:

Film: "Thiamine: Vital Energy Nutrient"

Film: "Health Benefits of Vitamin B1 (Thiamine): Fights Stress; Healthy Hair..."

Film: "THIAMINE (Vitamin B1): Dr. Jacqueline Jacques"

Artikellänkar

 

Här nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.

 

Externa länkar:  Källa: 

Vitamin B1

Medical Link
B1-vitamin (Tiamin) Nyfiken Vital
Läkemedel vid alkoholberoende Vård i västra Götaland

Vitamin B1, viktigt för ämnesomsättningen

Medical Link

 

Sidan ändrades senast den 21 aug 2014

Dela artikel

Hälsosidorna

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Vitaminer och mineraler kan göra skillnad! Använd kosttillskott vid brist!

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Supermaten med den bästa näringen! 

 pil_red.gif Fysisk träning

          424239_73376447

   Intensivträning det perfekta komplementet! Tabata, Core, Crossfit, Boot Camp, Spinning m.fl.


 pil_red.gif Kost och näring

             energicirkel_gi

  Olika kostmetoder: GI, Medelhavsdiet, Atkins, Stenålderkost, LCHF, Isodieten, Raw food... 


 pil_red.gif Psykisk hälsa

              223347_2528

  KBT - Kognitv beteendeterapi för ditt eget välbefinnade! 


 pil_red.gif Kroppslig rening

        555533_12385402

  Fasta med juicer, gör en detox eller praktisera 5:2-dieten!


 pil_red.gif Fysisk träning

                262734_1635

   Styrketräning är optimalt för kroppen!

 pil_red.gif Psykisk hälsa

                 223347_2528

  Tankar styr ditt liv! 


 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Hormoner kroppens signalämnen!

 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Omega-3 det nyttiga fettet!

 pil_red.gif Sjukdomar

          424239_73376447

   Råd vid Depression, Glutenintolerans, IBS, Laktosintolerans, Metabola syndromet, Diabetes, Hjärt- och kärlsjukdomar, Benskörhet, Inflammationer - reumatism, Alzheimers, Cancer m.fl.


           © Hälsosidorna ™   -   Alternativet för helhetshälsa   -