haelsosidorna_logga_ny.jpg

Länkar till externa sidor

 

Hälsa Kost och näring Fysisk träning Kroppslig rening Psykisk hälsa Shop
 - Alternativet för helhetshälsa -
Mat: näring, tabell Vatten Energibehov Kolhydrater Fett Proteiner Enzymer Hormoner Kosttillskott Vitaminer Mineraler Antioxidanter Syra/basbalansen Fibrer


717339_61226081

 Yoga

  Yoga kroppen stark och skapa inre frid! 

717339_61226081

 Meditera

  Mindfulness för att hitta lugnet! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Ayurveda - vilken kroppstyp är du!  

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt energibehov!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Test

  Beräkna ditt BMI!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Kolhydrater

  Gi-värde för att

kontrollera sötsuget!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Energibehov

  Faktorer för energi-förbrukningen!

ajurveda_logga_ny.jpg

 Sömnproblem

  Sömn är viktig för hälsan! 

ajurveda_logga_ny.jpg

 Stress

  Vad händer vid stress!

Syra/basbalansen - pH-värde

Grönsaker och fruktÄt kost som inte försurar din kropp!

 

Syra/basbalansen är ett ganska nytt begrepp man allt mer börjar ta hänsyn till.

Det var dr Ragnar Berg som i Tyskland och Sverige på 30-talet påvisade att vissa födoämnen är syrabildande och att vissa andra är basbildande för kroppen.

Grundregeln är att frukt och grönt skapar basiska reaktioner i kroppen medan annan föda skapar en sur reaktion. Vi intar överlag allt för hög koncentration av sur föda anser man och därmed för lite basisk föda.

varningstriangel.jpg 

Ät mer grönsaker och frukt! och minska risken för kroppslig försurning.

 

Olika organ i kroppen behöver olika pH-värden. Blodet är exempelvis alltid svagt basiskt: pH-värde 7,38 - 7,42. I magsäcken är pH-värdet väldigt surt, ca 1.7 beroende på saltsyran. I tunntarmen sker vårt största näringsupptag. Här ska pH-värdet vara neutralt, dvs. ca 7 till svagt basiskt.

Tarmarna trivs bäst i PH-värde 7 eller högre!

Tarmens enzymer är viktiga för näringsupptaget och är beroende av en svagt basisk miljö, därför anses försurning vara så allvarigt för kroppens funktion. Vid för mycket syra i kroppen anses kroppen få det jobbigare att bibehålla en god syra-basbalans och kroppen bör därför neutraliseras.

En försurad kropp med för mycket syra kan innebära följande:

  • Fibrer (kostfibrer) håller magen och tarmarna i trim! 
  • Vid obalans lagras syra i bindväven
  • Vid obalans lagras syra i lederna
  • Vid obalans tas basiskt kalk i från skelettet
  • Vid obalans tas basiskt bikarbonat från blodet  

Symptom vid försurning

Försämrad matsmältning, tarmbesvär, förstoppning, leversjukdomar, gallsten, trötthet, ilska, irritation, högt blodtryck, muskelstelhet, parasitsjukdomar och Candida, stroke, dålig syn, skört skelett, övervikt och astma. Degenerativa sjukdomar såsom hjärt- och kärlsjukdomar, förtidigt åldrande och diabetes.

Försurningen anses även påskynda frigörandet av fria radikaler.

Livsmedel som är basiska i kroppen och som vi bör äta mer av

checkbox_blue_small.jpg

De flesta grönsaker, rotfrukter, potatis m.fl.

checkbox_blue_small.jpg

Frukt och bär, citron, grapefrukt.

checkbox_blue_small.jpg

Svamp, färska bönor, komjölk, mesost.

checkbox_blue_small.jpg

Tillskott av kalcium och magnesium är bra då dessa är basiska. Du kan med fördel ta tillskott av kalcium- och magnesiumpulver (ca 1 tsk per dag).

checkbox_blue_small.jpg 

Algen Chlorella har många bra egenskaper och motverkar bl.a. försurning och hjälper till att rensa kroppen på tungmetaller.

checkbox_blue_small.jpg 

Biologiskt odlade grönsaker anses överlag vara mer basiska, detta beroende på att de har tillgång till en bättre jordmån med näringsämnen.

checkbox_blue_small.jpg

En hel del örter är basiska och kan tas som tillskott eller som teer. Många örter är även bra på att binda tungmetaller som kan finnas lagrade i kroppen. Exempel på bra örter är: brännässla, åkerfräken, nyponpulver, luzern, johannesört, anis m.fl.


Livsmedel som är syrabildande

checkbox_red_small.jpg

Kött, fisk, ägg.

checkbox_red_small.jpg

Kost som innehåller mycket socker. Även sockrad frukt (sylt m.fl.) är sur.

checkbox_red_small.jpg 

Ost, pastöriserad mjölk (den som finns i butikerna). Mjölkprodukter anses även vara slembildande och kan därför hjälpa till att göra kroppen än mer igenslaggad och toxisk.

checkbox_red_small.jpg

Vita mjölprodukter, pastaspannmål som råg, vete, havre, ris

checkbox_red_small.jpg

Margarin, olivolja.

checkbox_red_small.jpg

Kaffe, svart te (de flesta örteer är dock basiska), saft, läsk, alkohol, tobak, läkemedel.

checkbox_red_small.jpg

Baljväxter som ärtor och linser är neutrala till svagt syrabildande. Nötter och frön, Kakao, peppar likaså.

PH 4: Starkt försurande

< PH 7: Lågt försurande

 > PH 7: Svagt basiskt

> PH 7 & < PH 10: Högt basiskt

Vitt bröd Kött och fisk Kålväxter Citrongrapefrukt, lime, melon
Snabba kolhydrater Mjölkprodukter, margarin Grönsaker Morot, spenat, gurka
Alkohol Baljväxter, spannmål Frukt och bär¨, avokado Nypon, vitlök
Läsk, socker Nötter och frön Mandel Färska bönor
Kaffe

Olivolja 

Ingefära Cayennepeppar, brännässla

Tabell: Exempel på livsmedel med syrabildande och basbildande förmåga.

Att tänka på

checkbox_blue_small.jpg Ät mer av frukt och bär, ät mer grönsaker, drick gärna citronvatten till maten. Öka intaget av basiska livsmedel överlag. Citron och apelsin är sura i sig men innehåller basiska ämnen som frigörs i kroppen.
checkbox_blue_small.jpg Fysisk träning är positivt då den rensar ut överkott av syra genom svettning (svett är surt).
checkbox_blue_small.jpg Basiska livsmedel är bra för att neutralisera de fria radikalerna, se Antioxidanter.
checkbox_blue_small.jpg Dricksvattnet är ofta svagt basiskt, men kan variera mellan olika källor och vattenreningsverk. Se vatten.
checkbox_red_small.jpg

Vi äter överlag allt för syrabildande kost. 75 % av kosten bör vara basisk, bara 25 % bör vara sur anser förespråkarna för teorierna kring syra/basbalansen.

checkbox_red_small.jpg

Syra ökar bildningen av fria radikaler, se antioxidanter.

checkbox_red_small.jpg 

Stress, ilska och ångest anses också förhöja syrahalten i kroppen.

 

checkbox_red_small.jpg Kallt väder anses påverka blodet så det bli surare. Varmt väder gör blodet mer basiskt.
checkbox_red_small.jpg Många sjukdomar anses kunna ha ett syraöverskott i kroppen som grund för sjukdomen.

checkbox_red_small.jpg

Försurning av kroppen anses föra det med sig att upptagandet av syre som är så viktig för ämnesomsättningen och uppbyggnaden av vävnader minskar. Syrebrist hos celler är en grovgrund för cancer. Dr Otto Warberg har bland annat fått nobelpris för denna upptäckt.

checkbox_red_small.jpg

Syraöverskott anses vara muskelnedbrytande, då viktiga aminosyror förbränns.
checkbox_red_small.jpg Syraöverskott anses öka risken för insulinresistens. Se insulin.
checkbox_red_small.jpg

Kokning av vissa basiska grönsaker kan medföra att dessa blir surare medan kokvattnet blir basiskt. Häll därför inte bort kokvattnet, minska även tillagningstiden och uppvärmningsfasen för grönsakerna. Lång koktid och hög uppvärmning minskar dessutom innehållet av ett flertal vitaminer hos grönsaker.

pH-värdet som begrepp

pH-värde 7 är neutralt, pH-värden mellan 0 - 7 är sura medan pH-värden mellan 7 och 14 är basiska.

På apoteket kan du köpa indikatorpapper för att testa ditt pH-värde. Saliven bör ha pH-värde 6,6 - 7,2. Din urin bör ha pH-värde 6,4 - 6,8.

Notera:
PH-värdena påverkas av vad du har ätit precis innan, men låga värden för saliven och/eller urinen kan vara en indikation på att du är försurad, även fast du inte kunnat testa syra/basbalansen i tarmarna.

 

Det är vätejonkoncentrationen som bestämmer om något är basiskt eller surt. En hög koncentration av vätejoner med överskott av protoner (H+) indikerar en sur miljö, ex. pH-värde 3.0. Låg koncentration av vätejonkoncentration (H-) indikerar en basisk miljö, ex. pH-värde 9.0.

 

Notera:
Vi ger kalk som tillskott till våra boskap och husdjur, men även sjöar och gräsmattor kalkas med jämna mellanrum! Detta borde vara tecken på att även vår egen kropp kan vara försurade och har behov av att kalkas, eller inta annan basisk föda.

Holistic-D-vitamin.jpg

 

Filmer om syra-basbalansen

Här nedan har du lite filmer om bra alkalisk föda:

Film: Healthy pH & Top 10 Alkaline & Acidic Foods

Film: Top 10 Healthy, Alkalizing Foods for Energy, PsycheTruth Nutrition & Weight Loss

Artikellänkar

 

Här nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.

 

Externa länkar:  Källa: 
OM SYRA/BAS BALANSEN SIDA 1  Huntingford 

Syra-bas-balansen

Dagens Hälsa
Syra - bas balansen  GUA 
Syra/bas  Lycka 

Den livsviktiga syra-bas balansen

Rainbowedu
BASISKT, BASGÖRANDE, SYRABILDANDE, SURT eller ALKALISKT. phbalns.se

Syra-bas-balansen

vegan.ifokus.se

Syra-bas-balansen och inverkan på hälsan

Biofact
mat, stress och PH-balans Helhet och utveckling
En sur kropp har sämre immunförsvar. immun.se

Det är i råkost som hälsan finns

2000-talets Vetenskap 

Frågor och svar om pH-kalk

PH-balans

 

Sidan ändrades senast den 18 apr 2014

Dela artikel

Hälsosidorna

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Vitaminer och mineraler kan göra skillnad! Använd kosttillskott vid brist!

 pil_red.gif Kost och näring

          659574_20001429.jpg

  Supermaten med den bästa näringen! 


 pil_red.gif Kost och näring

             energicirkel_gi

  Olika kostmetoder: GI, Medelhavsdiet, Atkins, Stenålderkost, LCHF, Isodieten, Raw food... 


 pil_red.gif Psykisk hälsa

              223347_2528

  KBT - Kognitv beteendeterapi för ditt eget välbefinnade! 


 pil_red.gif Kroppslig rening

        555533_12385402

  Fasta med juicer eller gör en detox eller praktisera 5:2-dieten!


 pil_red.gif Fysisk träning

                262734_1635

   Styrketräning är optimalt för kroppen!

 pil_red.gif Psykisk hälsa

                 223347_2528

  Tankar styr ditt liv! 

 pil_red.gif Kroppslig rening

            223906_1476

  Probiotika hälsa för tarmen!

 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Hormoner kroppens signalämnen!

 pil_red.gif Kost och näring

          424239_73376447

  Omega-3 det nyttiga fettet!


           © Hälsosidorna ™   -   Alternativet för helhetshälsa   -