​

Vatten och hälsa

Vatten, ljus och näring är byggstenarna i allt liv!

Friskt och rent vatten är bra för din kropp och din hälsa. Att dricka vatten eller få i sig vätska på annat sätt är livsviktigt. Vi kan klara oss utan mat i flera dagar, utan vätska klarar vi oss bara några dygn innan komplikationer uppstår.

​

En vuxen människa består till ca 65% av vatten, för nyfödda barn är siffran 75%.

​

En vuxen konsumerar ca 3 liter vätska per dag. Varierar efter vikt, hur varmt det är, hur mycket man svettas mm. Av dess 3 liter får vi oss ca hälften från kosten. Ca 1.5 liter (6 - 8 glas) måste vi därför dricka varje dag. Den fasta födan ger ca 0,5–1 liter, därtill bildas ca 2,5–4 dl vatten vid förbränningen av protein, fett och kolhydrater från kosten.

​

​

Vatten innehåller inga kalorier i sig men ger näring och räknas därför som ett näringsämne.

 

 

 Drick minst 1.5 liter vätska per dag!

​

 

En hel del studier har visat att vatten är en ypperlig källa för att uppnå en allmän god hälsa. Vatten renar kroppen och behövs för att optimera näringstillförseln samt att hålla alla organ mm. vid full hälsa. Det finns vissa som menar att det faktum att vi intar för lite vätska varje dag gör så att kroppen successivt fungerar på en konstant uttorkad nivå vilket kan vara grunden till många sjukdomar. Genom att bara dricka betydligt mer vatten än vad vi gör överlag varje dag kan vi behålla en bättre allmänhälsa samt även slippa belasta kroppen med en massa toxiner av olika slag.

 

Att tänka på

0 kcal/gram ger vatten i energi. Försök att starta varje morgon med att dricka 0.5 - 1 liter vatten, detta förbättrar reningen av kroppen samt säkerställer vattenbalansen i kroppen. På vintern eller om man känner att att allt för kallt vatten kyler kroppen drick ljummet uppkokat vatten istället (alternativt något nyttigt té). Drick kontinuerligt vatten under hela dan. Drick mer vid fysiskt ansträngande aktiviteter samt när det är varmt, om man har ett rörligt arbete eller idrottar mycket. Om man är i en uttorkande miljö lika så, om du sitter länge framför dataskärmar eller dylikt ...

​

0 kcal/gram ger vatten i energi

 

Äldre har en förmåga att dricka för lite vatten, vätskebristen förstärks av att olika läkemedel som man eventuellt intar kan vara vätskedrivande i sig. Kaffe, alkohol, läskedrycker mf. är inga bra källor för att tillföra optimal vätska. Drick rent vatten istället. Källvatten är att föredra.

 

Bra för

	Vatten behövs för att kroppens ska fungera optimalt, levern, njurarna, matsmältningen, lederna mm.
	Vatten behövs för näringstillförseln och syretillförseln till cellerna, reglering av kroppstemperaturen, blodets transport och kroppens PH-värde.
	Vatten förbättrar energiupptaget och förbränningen av kalorier. ​
	Vatten ökar mättnadskänslan, minskar hungern. ​
	Vatten behövs för kroppens naturliga rening. Vatten forslar bort gifter och förbränningsprodukter av olika slag genom kroppens reningsorgan. ​
	Vatten ger naturlig skönhet för kroppen, är bra för hud och hår.

​

Vad händer vid brist på vatten i kroppen

	Låg vattenkonsumtion leder lätt till förstoppning. Se även fibrer. ​
	Låg vattenkonsumtion leder till trötthet, sämre intellekt, koncentrationsförmåga, och prestationsförmåga. Bara några procents vattenbrist får oss i obalans och försämrar kroppens funktionalitet. Vid 10 % vattenbrist drabbas du lätt av värmeslag, 20 % vattenbrist leder till uttorkning av kroppen och tillsist död.
	Låg vattenkonsumtion försämrar fettförbränningen och försämrar muskeluppbyggnaden i kroppen samt bryter ner muskler.
	Låg vattenkonsumtion anses av vissa kunna vara en viktig grundorsak till en rad sjukdomar som exempelvis ledgångsrematism, magsår, tarmsjukdomar mf.
	Äldre människor bör vara observanta på sitt vattenintag, då man ofrivilligt har en förmåga att minska denna successivt med åldern i och med att man känner mindre törst. Detta kan vara en orsak till många ålderrelaterade sjukdomar enligt somliga.
	Ett tecken på onaturligt stor vattenbrist är ofta återkommande muntorrhet.
	Låg vattenkonsumtion kan även lura kroppen att känna sig hungrig.
	Obs! Alkohol och kaffe är vätskeutdrivande.

 

Symptom vid för stort intag av vatten

Vid stort intag av vatten under längre tid, 2-3 liter mer än vad som rekommenderas per dag så kan vissa komplikationer visa sig. Vid fasta och kroppslig rening så kan man under en kortare tid däremot välja att överkonsumera vatten för att hjälpa till med reningen av toxiner ur kroppen.

 

Rena kroppen med extra vatten

För att rena kroppen kan du testa att dricka ca 1 liter  vatten per dag per 30 kg kroppsvikt. Dvs. drick ca 2.5 liter extra vatten om ni väger 75 kg. Detta förutom den vätska ni får in genom födan. Testa detta under några veckor. Ni kommer känna stor förbättring om ni haft obalans i kroppen tidigare. En stor förespråkare för detta är F.Batmanghlidj där hans bok "Sjuk eller törstig" kan vara en väckarklocka vad man än tycker om hans teser, påståenden och bevis. Det bästa sättet är att testa själv. Ni kommer få springa på toaletten oftare men helhetshälsan kommer bli bättre. Förslag på intag av mer vatten:

• Börja varje morgon med att dricka ca 4 glas vatten, ca 0.8 liter.
• Drick ca 2 glas vatten en halvtimme innan en huvudmåltid (lunch och middag).
• Drick vatten kontinuerligt under dagen
• Se till att du totalt har druckit ca 2.5 - 3 liter vatten vid dagens slut

Se även kroppslig rening.

 

Olika typer av vatten

I EU har man lagstiftat hur vatten på flaska får märkas. Följande kriterier gäller:

​

·   Naturligt mineralvatten: innehåller endast naturliga mineraler, dvs inga tillsatser av mineraler.

·   Källvatten: innehåller endast naturliga mineraler, dvs inga tillsatser av mineraler.

• Bordsvatten: får ha tillsatser av mineraler, likaså aromämnen.

Därtill har vi följande vatten att tillgå:
​

·   Kommunalt kranvatten: kvalitén variera beroende på kommun, reningsmetod samt eventuella tillsatser. 

·   Kranvatten från egen brunn: Kan vara av olika kvalité, kan innehålla mer mineraler än kommunalt vatten, högre bakteriehalt också, kan vara mer eller mindre smutsigt. Testa ditt vatten för att fastställa kvalité.

​

Kommunalt vatten har ofta tillsatser, exempelvis sker desinfektering genom en mindre tillsats av klor. Kommunalt vatten innehåller även fluor. Detta anses kunna försämra den normala bakteriefloran i tarmarna, se probiotika. Kommunalt vatten kan ofta vara surt (lågt PH-värde), svagt basiskt vatten anses vara bäst, se syra/basbalansen.

Många föredrar att själv rena sitt kommunala kranvatten innan man dricker det. Det finns olika typer av reningmaskiner av olika märken som är bra för rening av vatten. Många köper hellre mineralvatten (ibland lätt kolsyrat) eller källvatten på flaska istället. Man kan även koka vattnet 15 - 30 minuter för att få bort kloret. En annan variant är att tappa upp kranvatten och låta det stå några timmar i rumstemperatur eller i kylskåp, kloret avdunstar då till stor del. Det avdunstar snabbare ju varmare det är.

​

Mineralvatten innehåller bl.a. ofta kalium, kalcium, magnesium och bikarbonat.

 

Fakta om vårt kommunalt dricksvatten! var finns godaste dricksvattnet i Sverige? se Svenskt Vatten.

 

Andra sätt att få i sig vätska

Att dricka rent vatten är ett ypperligt sätt att få i sig sitt vätskebehov. Lägg lite citron eller gurka i för att friska upp smaken. Citron är dessutom basiskt för syra/basbalansen och anses vara bra för matsmältningen. Andra drycker som vi ofta konsumerar är: 

• Läsk/saft: innehåller för mycket fritt socker för att anses vara bra. Börjar dyka upp alternativ på marknaden med konstgjorda sockertillsatser, vilken funktion dessa har på kroppen har inte riktigt utretts.
• Mjölk: innehåller en del vitaminer och mineral (kalcium mf.), dessutom dessvärre en del mättat fett så man bör inte överkonsumera mjölk. Se mjölk.
• Juice: egenpressad juice har kvar de flyktiga nyttiga C-vitaminerna och anses som väldigt nyttigt. Köpt juice har ofta lägre C-vitaminhalt, och även om den kallas "naturpressad juice" så har den tappat i C-vitamin. Vad man bör vara observant på när man köper juice är hur mycket socker juicen innehåller. 
• Té: innehåller koffein som anses beroendeframkallande och som dessutom är vätskedrivande, men Té innehåller även massor av nyttiga antioxianter som är bra för hälsan har det visat sig. Grönt Té anses vara väldigt bra, många örttéer lika så.
• Kaffe: innehåller koffein som anses beroendeframkallande och som dessutom är vätskedrivande. Kaffe anses även öka energiförbrukningen i kroppen och fungerar faktiskt som en fettförbrännare, dessutom har den uppiggande egenskaper, men bör intas i reglerade mängder. 
• Alkohol: större mängd alkohol är kraftigt vätskedrivande och skadligt för allmänhälsan i större mängd. Ger dessutom mycket energi, 7 kcal/gram, se energibehov.  
• Öl: innehåller öljäst som är nyttigt i sig samt en hel del nyttiga mineraler. Dessvärre innehåller även öl mängder av sockret maltos som har ett högt GI-värde. Ökad bukfetma samt höjd kroppsvikt är vanlig vid stor ölkonsumtion, därtill har alhoholen övriga negativa effekter som vi alla känner till.
• Vin: innehåller en hel del nyttiga vitaminer och mineraler samt är även antioxianter har det visat sig. Därför rekommenderas särskilt äldre att inta mindre mängder vin kontinuerligt. Vin i större mängder bör undvikas.
• Mat: all mat innehåller vatten i olika mängd, ex kött 60 - 70 %, pasta 50 %, grönsaker 60 - 80 %, frukt 80 - 90 %.
• Frukt: innehåller mycket vatten (80 - 90 %) och är bra som mellanmål då de höjer såväl energi- som vätskebalansen. 
• Grönsaker: innehåller mycket vatten (60 - 80 %), tomater, gurka, vattemelon m.f är grönsaker som innehåller mycket vatten.

Tips! 

Du bör vara observant på hur mycket sockerarter drycken innehåller när du dricker juice, saft, läsk samt öl. Socker är en kolhydrat som ännu mer i utspädda form som dryck påverkar kroppens insulinbehov då blodsockerhalten i blodet höjs kraftigt. Produkter med mycket socker har därför ofta högt GI-värde. Enligt nyare forskning så anses detta bl.a. leda till  större risk för fetma samt hjärt- och kärlsjukdomar.

 

Obs!

I större mängder är öl och vin och andra alkoholhaltiga drycker vätskeutrivande för kroppen, detta tillsammans med alkoholens negativa inverkan på kroppen och psyket gör att man bör hålla sin konsumtion låg för god allmänhälsa.

 

Tecken på att man har rätt vattennivå

Att urinen är genomskinlig till ljusgul brukar vara ett tecken på att vi intar tillräckligt mycket vätska. Om urinen är mörk under en längre tid desto större chans att vätskebrist föreligger.

 

​

 

Artikellänkar

 

Här nedan kommer artikellänkar till externa webbsidor.

 

Externa länkar:	Källa:
Vatten mot hunger	PrimaVi
Vatten	Ironmag
Sveriges godaste kranvatten 2005	Svenskt Vatten
Vatten - ett av våra viktigaste livsmedel	Eksjö Kommun
Gärna vatten - men inte ur kran	Aftonbladet
Hur mycket vatten ska du dricka varje dag?	Hälsotek
Mineralrikt vatten en hälsokälla	1,6 miljonerklubben
Så nyttigt är ditt mineralvatten	Aftonbladet
Vätska och prestation	Maxtempo
För mycket fluor i vattnet	Råd & Rön
Fluor i vatten ökar inte risken för höftfrakturer	Medical link
Sjuk eller törstig (som pdf)	Klokast, Utdrag från F.Batmanghlidj
Vattnet bär information och energi	Klokast,  Utdrag från Masaro Emoto
Vatten kan ge barnen diabetes	Aftonbladet
BARA "VANLIGT VATTEN"	Kvicksilver
Unna dig en kopp te	Aftonbladet
Se upp för flytande kalorier!	Gott och nyttigt

 

​